La question que nous abordons dans cet article (comment cultiver le safran ?)
Le safran est l’un des produits importants de l’industrie agricole.
L’Iran est le plus grand producteur et exportateur de safran au monde.
En Iran, une part importante des revenus et de l’emploi provient de ce produit.
Dans ce qui suit, nous allons vous montrer comment cultiver du safran et générer des revenus.
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Comment cultiver le safran?
Peut-être vous posez-vous également la question de savoir comment cultiver le safran ?
Pour cultiver du safran, vous devez faire attention à plusieurs points importants que nous évoquerons ci-dessous.
Zone propice à la culture du safran
Le safran a besoin de sols légers, secs, non acides et non pollués.
Il convient également au temps sec et froid avec une température d’environ 15 à 30 degrés Celsius pendant la saison de croissance et une température d’environ 10 à 35 degrés Celsius pendant la saison des récoltes.
Choisir le bon oignon safrané
Le bulbe de safran est une partie importante de la fleur de safran, qui est placée dans le sol et fleurit l’année prochaine.
L’oignon safran doit avoir la bonne taille, la bonne forme, la bonne couleur et le bon poids.
En général, les bulbes plus gros (plus de 9 grammes), ronds, blancs et plus lourds (plus de 10 % d’humidité) conviennent mieux à la culture du safran.
Réalisation d’opérations agricoles
Les opérations agricoles comprennent le labour, la fertilisation, la plantation, l’arrosage, le désherbage, la récolte et la conservation des oignons.
Pour effectuer cette opération, vous devez faire attention aux points suivants :
Labourer le champ de safran
Le labour doit être effectué au printemps ou en été. Le sol doit être labouré à une profondeur de 25 à 30 cm et les sols argileux et lourds doivent être mélangés à de la matière organique.
Safran fertilisant
La fertilisation doit se faire en deux étapes.
La première étape lors du labour et la deuxième étape lors de la plantation.
L’engrais souhaité doit contenir de l’azote, du phosphore, du potassium et d’autres éléments essentiels.
Normalement, des engrais chimiques et du fumier animal (vache, mouton ou poulet) sont utilisés.
Planter du safran
La plantation des oignons safran doit se faire en automne (novembre ou décembre).
Les oignons doivent être placés à 10-15 cm de distance et à 10-15 cm de profondeur dans le sol.
Après la plantation, tassez soigneusement le sol et nivelez la surface du sol.
Irrigation du safran
L’irrigation doit être limitée et adaptée au type de sol et aux conditions météorologiques.
Normalement, deux à trois irrigations pendant la saison de croissance et quatre à cinq irrigations pendant la saison des récoltes suffisent.
L’arrosage doit être effectué en bandes, goutte à goutte ou en surface.
désherbage
Le désherbage doit être effectué manuellement ou mécaniquement pendant la saison de croissance et avant la floraison des fleurs.
Les herbicides chimiques ne doivent pas être utilisés.
Récolte du safran
Le safran doit être récolté en automne (novembre ou décembre) en même temps que les fleurs s’épanouissent.
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