Le premier extrait de safran au monde à haute biodisponibilité
plantes ubereuses atteignant 30 cm de haut.
À l’intérieur de la fleur se trouve un pistil jaune clair qui, à l’extrémité supérieure de la fleur, est généralement divisé en 3 à 6 fils rouges d’environ 5 cm de long.
Ces fins fils de pistil, aussi appelés stigmates, sont utilisés comme épice fine après récolte et séchage.
Chaque plante pousse une à deux fleurs.
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In questo articolo esamineremo l’andamento del commercio di zafferano in Italia 2025 e il suo potenziale nel mercato tedesco. - Analisi del prezzo di vendita dello zafferano in Italia e in Europa
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Ingrédients Safran
Le safran contient de l’huile essentielle avec le principal composant aromatique safranal, la substance amère picrocrocine ainsi que de la crocine colorante (pigments jaune-rouge de la classe des caroténoïdes), ainsi que des minéraux et des oligo-éléments.
Les bonnes qualités de safran contiennent au moins 20 % de cocaïne, 6 % de picrocrocine et 0,3 % de substances aromatiques comme le safranal.
Source. Prof. Dr. Sigrun Chrubaski-Hausmann
Safran liquide + Innovation
Le safran liquide est un extrait de haute qualité obtenu à partir des soi-disant fils de pistil.
Grâce à un procédé d’extraction spécial, les précieux ingrédients sont extraits en douceur et rendus hautement biodisponibles grâce à un procédé breveté.
Le premier extrait de safran au monde à haute biodisponibilité
Grâce à notre procédé innovant, nous obtenons des résultats équivalents, avec une consommation de safran divisée par 3.
Physiologiquement, les substances ingérées par voie orale ne sont pas entièrement absorbées par notre corps.
Grâce à notre procédé unique, nous emballons le safran dans une coque soluble dans l’eau tout en améliorant considérablement son absorption dans notre corps. Ainsi, notre Safran Liquide déploie tout son potentiel.
Effets sur le sport et la santé
Relaxant et stimulant l’esprit
Le safran contient l’ingrédient actif crocine, qui est un antioxydant neuronal et peut augmenter les niveaux de sérotonine.
Par conséquent, le safran au bon dosage est suffisamment puissant pour lutter contre les maladies neurodégénératives.
A pleine puissance contre la maladie d’Alzheimer
La plante de crocus peut également aider dans la maladie d’Alzheimer :
La performance mentale de l’absorption et du stockage de l’information peut être favorisée chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer grâce au safran naturellement.
Antidépresseur naturel
Même les érudits de la médecine traditionnelle persane connaissaient les effets positifs polyvalents du safran sur le corps humain.
Son effet sur les humeurs dépressives était également très bien connu à cette époque.
Le safran aide avec le SPM
Dans le syndrome prémenstruel, les sautes d’humeur, la rétention d’eau, les impuretés de la peau, les douleurs abdominales et d’autres plaintes peuvent survenir quelques jours avant les menstruations.
Des études ont montré ici qu’un apport quotidien de 30 milligrammes de safran (une goutte de safran liquide) peut considérablement soulager les symptômes du syndrome prémenstruel – sans crainte d’effets secondaires.
Mincir avec le safran
Un niveau de sérotonine sain assure non seulement une sensation corporelle satisfaisante et équilibrée, mais vous donne également une sensation de satiété.
Pour cette raison, le safran est de plus en plus utilisé comme agent amincissant.
On dit qu’une consommation quotidienne d’extrait de safran augmente la sensation de satiété et inhibe l’appétit pour les collations sucrées.
